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Cerdo ibérico mayor de 10 meses. Pieza de Magro situada en la parte costal del cerdo, entre la Panceta y la Barriguera, y perfilada en Tiras. El Lagarto de Manto de cerdo ibérico es un corte exquisito obtenido de cerdos ibéricos de más de 10 meses, reconocidos por su sabor y calidad inigualables. Esta pieza magra se localiza en la zona costal, entre la panceta y la barriguera, y se presenta en finas tiras que ofrecen una textura tierna y jugosa, ideal para preparaciones a la parrilla o al grill. Su perfilado en tiras la convierte en una elección versátil para diversos platillos gourmet, manteniendo el sabor auténtico y profundo del cerdo ibérico. Perfecto para quienes valoran la carne de calidad con un toque gourmet.

Pellets certificados EN plus A 1 de alta calidad marca Naturpellet, elaborados con madera de pino y envasados en bolsas de 15 kilos de papel completamente reciclado lo que hace un Pellet completamente natural y ecológico. Pellets de serrín de pino prensado sin ningún aditivo añadido con un poder calorífico de 18,86 mj/kg, una durabilidad mecánica del 99 %, grado de humedad del 3,2 %, dejan un porcentaje de cenizas del 0,19 %.